Hola mamis! La fruta estrella del verano, sin lugar a dudas, es la sandía, por su sabor, por sus propiedades refrescantes, por todos sus nutrientes y porque a la mayoría de niños les encanta.
Hoy vamos a sacar todo su zumo, a esta fruta estival, realizando un granizado de sandía, que es muy fácil, en primer lugar eliminaríamos las pepitas, a continuación trituraremos y si está dulce la sandía no necesita azúcar, sino añadir a gusto del paladar, después al congelador, sacar una hora antes de consumir y remover para granizar.
Otra versión son los polos de sandía, añadir la sandía triturada en moldes y al congelador y tenemos unos polos sanísimos. O realizar figuritas con la sandía.(Oh postres, Recetin fuentes de las fotos)
Podemos combinar la sandía con el melón, que comparten protagonismo en nuestras mesas, y realizar brochetas con la ayuda de moldes para hacer bolitas…..queda muy coqueto por la combinación de colores y muy rico.
Como punto final, os propongo para el fin de semana, una manualidad con años de antigüedad en la cultura mediterránea, en el campo cuando salía una sandía pequeñita, era destinada para el uso y disfrute de los más pequeños de la casa, realizando un farolillo, es muy fácil y divertido! Se rasca la pulpa de la sandía ( que la podemos utilizar para hacer el granizado) y se rasca la corteza con dibujos, nombres, cenefas…. Y dentro se pone una vela, se sujeta el farolillo con una cuerdecita y ….ya está realizado el farolillo!!!!. En poblaciones Valencianas han recuperado la tradición, estableciendo una noche de verano, para celebrar el farolet, donde niños y mayores disfrutan de esta tradición tan especial.
¿ Os animáis? De la sandía también se aprovecha todo….¿ Verdad?
FELIZ FIN DE SEMANA!!!!!